وجبة الغذاء .. يوم الثلاثاء.. وجبه مقيده.. المقادير 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم.. مقطعة لشرائح متوسطة.. و1/2 أكواب الماء 4 فصوص ثوم، مهروسة ½ كوب من أوراق الكزبره المفرومة ،مرقة الدجاج ½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود ½ ملعقة صغيرة مسحوق الهال ½ ملعقة صغيرة مسحوق القرفة ½ ملعقة صغيرة مسحوق الكمون 1 دجاجة كاملة مقطعة ل 8 قطع ¼ كوب عصير ليمون طريقة التحضير.. ضعي الماء في وعاء كبير على النار، ومهروس الثوم، مع مفروم الكزبرة (اتركي بحوالي 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة للتزيين)، واضيفي مرق الدجاج والتوابل كلها اغلي المزيج لمدة 5 دقائق، مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح صلصة كثيفة. رتبي شرائح البطاطا في صينية للفرن اسكبي الصلصة فوق البطاطا، ثم رتبي قطع الدجاج بعد ذلك. ادخلي الصينية لفرن حرارته 200°، ولمدة 1 ونصف ساعة أو حتى يصبح المزيج بالكامل ناضج ومطبوخ تماماً. اسكبي بعد ذلك عصير الليمون فوقهم، وزيني الطبق بمفروم الكزبرة وقدميه مباشرةً..اختياري.. تحتوي الوجبه على 345 _ سعره حراريه