. . فاهيتا اللحم . . المكونات . 1 ملعقة كبيرة فلفل 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم 1/8 ملعقة صغيرة ملح مسحوق الفلفل الأسود حسب الرغبة 4 قطع لحم خاصرة البقر بوزن 60 جرام للواحدة 1 بصل أحمر مقطع إِلى شرائط 1 حبة فلفل أخضر مقطعه إِلى شرائط 4 أقراص خبز تورتيا 2 حبة طماطم متوسطة الحجم ومقطعه 2 كوب خس مقطع إِلى شرائح رفيعة 1/2 كوب عصير طماطم حسب الرغبة . . . تعليمات التحضير . . نخلط في وعاء صغيرة مسحوق فلفل شيلي والبابريكا ومسحوق الثوم والملح والفلفل. ونتبل قطع لحم فيه حتى يتغطى بالتوابل تماماً. توضع شرائط لحم لمدة 10 دقائق في مقلاة مقاومة للاتصاق على حرارة متوسطة إِلى أن يصبح لونها زهري نوعاً ما. يضاف البصل وشرائط الفلفل الأخضر وتشوح لمدة 5 دقائق إِلى تصبح الخضار لينة. . . توزع كميات متساوية من خليط اللحم والخضار على كل تورتيا. ثم يوضع فوق كل تورتيا 1/4 كمية الطماطم و1/2 كوب من شرائط الخس و2 ملعقة كبيرة من الصلصة يلف الساندوتش ويقدم . . السعرات الحرارية في الحصة الواحدة ٢٤٢ سعرة حرارية