ايدام كوسه وخضار مع نص دجاجه مبهره (بكمون وكركم وبربيكا فلفل وملح ) فصين ثوم ونص طماطم ونص بصل وبياله مويه ونضغطهم بقدر الضفط ٦ملاعق رز ابيض من دون زين سلطه خضراء بالليمون والكمون والخردل كوب لبن