تعتبر كرشة الخروف او المعروف باسم ( أحشاء الخروف) احد أبرز الأطباق الشهية والتقليدية التي تزين الموائد المصرية خلال عيد الأضحى المبارك وفي الأعياد عادة ما يتم الإفراط في تناول اللحوم بشكل كبير بما في ذلك الكرشة … المكونات الغذائية لكرشة الخروف البروتينات تعتبر مصدرا جيد لبناء العضلات.