تلعب بذور الحلبة دورًا كبيرًا في إنقاص الوزن، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، مما يعزز الشعور بالامتلاء، مما يقلل من خطر الإفراط في تناول الطعام، كما أنها تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يمنع الارتفاعات المفاجئة التي يمكن أن تؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام.