أطعمة لا تشرب الشاي بعدها إذا كنت ممن يهوى شرب الشاي، فتأكد من عدم الجمع بين هذه العناصر الغذائية معه، وهي: الأطعمة المحملة بالحديد مادة مغذية غير متوافقة مع الشاي، وذلك لأن الشاي يحتوي على الأوكسالات التي تمنع امتصاص الحديد من الأطعمة المحملة به. يمكن لهذه المركبات ربط الحديد بها مما يمنع امتصاصه في الدم، وهذه الأكلات، مثل المكسرات والخضروات الورقية الخضراء والحبوب والعدس