(شوربة مكرونه بالخضار) المقادير : كوب مكرونة .. بصلة متوسطة .. ٣ فصوص ثوم .. ١ كوسا مبشورة .. ١ جزرة مبشورة .. سبانخ مقطعة .. ١ فلفل رومي صغيرة مقطع .. ملعقة معجون طماطم .. لتر مرقة دجاج .. ملح فلفل اسود .. كزبرة ناشفة .. ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور .. زيت .. (طريقة التحضير ) ضعي الزيت والبصل والثوم والفلفل الرومي والزنجبيل إلى أن يذبل . يضاف إليها البهارات ومعجون الطماطم والجزرة والكوسا . تضاف مرقة الدجاج والمعكرونة وتترك تطهى 15 دقيقة . تضاف السبانخ وتطفى النار وتترك ترتاح 5 دقائق .. وتقدم .. وبالهناء والعافية .