ما مخاطر حمية الفواكه؟ نقص التغذية على الرغم من أن الفواكه تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، إلا أن الاعتماد الكامل على حمية الفواكه قد يؤدي إلى نقص في العناصر الغذائية الأخرى مثل البروتين، والكالسيوم، والحديد، وفيتامين ب 12، وأحماض أوميجا 3 الدهنية. مشاكل الجهاز الهضمي قد يعاني بعض الأفراد الذين يتبعون حمية الفواكه من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ أو الغازات أو الإسهال، ويمكن أن يزداد هذا الأمر عند تناول الفواكه الحمضية. نقص البروتين تحتوي الفواكه على نسبة منخفضة جدًا من البروتين مقارنةً بالبقوليات والحبوب. يمكن أن يؤدي تناول كميات غير كافية من البروتين إلى ضعف العضلات وتأثيرات سلبية على الصحة العامة. عدم توازن مستويات السكر في الدم يمكن أن يؤدي استهلاك كميات كبيرة من الفواكه، خاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، إلى تقلبات في مستويات السكر في الدم، وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري.