لتحضير الصلصة : زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة الخردل : نصف ملعقة كبيرة (ديجون) عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة العسل : 2 ملعقة كبيرة - الشمندر : 1 حبة (كبير الحجم) - التفاح : 2 حبة (حجم كبير، مقطّع إلى شرائح) - السبانخ : 4 اكواب (بيبي / مورّق) - الجوز : نصف كوب (نيء / مجروش) - جبن فيتا : كوب (مفتت)