من أشهر الأكلات السودانية * المكوّنات// 2 بصله كبيره ¼ كيلو لحمة مفرومه 3 حبه طماطم متوسطه 2 ملعقه كبيره صلصه ⅓ كوب شاي كميه من الزيت 3 ملاعق كبيره ويكه 2 فص ثوم م ص كزبره م ص فلفل شمار ملح حسب الرغبه ** خطوات التحضير // - قطعي البصل في الزيت واجعليه يصفر يعني مايحمر شديد - اضيف ليهو الطماطم المقطع واخليهم مسافه - في حله ثانيه اضيف اللحمة المفرومه في كميه من الزيت يكون كتير شويه واضيف ليهم ماء بسيط، لانو حاشيل منو بعد تنضج اضيف ليها الصلصة واخليها شويه واصفي منها الزيت في كوب - اضيف اللحمة للخليط السابق واخلطتهم بالخلاط - ارجعهم الحله واضيف ليهم البهارات والثوم والملح والويكه اخليهم شويه واضيف الزيت الصفيتو قبيل من اللحمة والصلصة وبالهنا بالهنا