يوم السبت .. وجبة الغداء مقيدة .. الانتظام في تناول وجبة الغداء لا يكون فقط رغبة في فوائدها .. إنما هو أيضًا تجنبًا لأضرار صحية عديدة قد تلحق بالإنسان نتيجة إهماله تناول هذه الوجبة .. منها عجز جسمه عن حرق السعرات الحرارية بانتظام .. بجانب انخفاض طاقته وقلة إنتاجيته والحد من نشاطه .. بالإضافة إلى فوائد صحية أخرى متعددة .. وجبة الغداء عبارة عن : ساندويتش بصدر الدجاج المقادير صدر دجاج مسحب .. فصين ثوم مهروس .. ربع بصلة مفرومة .. أربع ملاعق كبيرة من الزبادي .. نصف ملعقة صغيرة ملح .. نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون .. شريحتين توست أسمر .. طريقة التحضير: نخلط الملح، والفلفل الأسود المطحون بالزبادي ونضعه جانباً .. لتحضير الدجاج: نغليه في الماء مع الثوم والبصل والملح حتى الاستواء .. بعدها نضع الدجاج في إناء خارجي بعيداً عن المرقة. نقطّع الدجاج ونفتته، ونخلطه بخليط الزبادي خلطًا جيدًا .. نحشي التوست بخلطة الدجاج والزبادي ونضعه بجهاز التوست ( التوستر ) أو على صاج مضاد للإلتصاق ونحمر الوجهين قليلا .. يقدم الساندويتش مع سلطة خضراء مكونة من خس وجرجير وخيار وجزر .. عدد السعرات : 322 سعرة حرارية .. ملاحظة : إن شرب الماء بكثرة اثناء تناول الطعام قد يتسبب في بروز اليطن .. لذلك يجب شرب الماء إما قبل الوجبة بساعة او بعدها بساعة ..