أطعمة تقوية الذاكرة عند كبار السن البنجر: من الأطعمة التي تمتع تحسين الذاكرة والوقاية من فقدان الذاكرة مع تقدم العمر عند كبار السن، وذلك ننصح بدخول البنجر في نظامك الغذائي لكي تستمتع بكل الفوائد التي يقدمها لنا البنجر في تقوية الذاكرة. صفار البيض: أثبتت الأبحاث العلمية أن صفار البيض له فوائد مذهلة على تحسين الصحة العقلية لدى الإنسان بشكل عام، وخصوصا يقوم بتنشيط الذاكرة وتقويتها والقدرة على التركيز عند فئات العمر المختلفة. الجوز(عين الجمل): ثمرة الجوز لها قيمة غذائية وفوائد كثيرة بصفة عامة في المخ لأنه يحتوى على أحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة، والمكسرات تساعد في تقليل ظهور أعراض الشيخوخة بنسبة متوسطة وتساعد في تحسين القدرات العقلية وتقوية الذاكرة، ولكن يجب إضافة بروتينات وألياف معدنية وبعض الفيتامينات المفيدة التي تساعد في تقوية الذاكرة عند كبار السن وتقوم بتحسين القدرات الذهنية بصفة عامة. الجزر: يحتوى الجزر على مركب يسمي وتولين ويساعد في تقليل ضعف الذاكرة والنسيان وانخفاض الالتهابات في المخ، وكذلك أيضا زيت الزيتون والفلفل والكرفس. الشكولاتة: تساعد الشوكولاتة في تدفق ووصول الدم في المخ بصورة سريعة، وتعمل على تنبيه الدماغ وتقوية الذاكرة لاحتوائها على نسبة عالية من مادة الكافيين. السبانخ: من أشهر الأطعمة التي تعمل علي تقوية الذاكرة، لأنها تضم بعض العناصر الغذائية العظيمة المفيدة للدماغ ومنها تحتوى على حمض الفوليك، وعلى الفيتامينات المهمة في تحسين الذاكرة وهى وفيتامين E وفيتامين K التي يساعد في تقليل ضعف الذاكرة، ولكن ننصح بتناول السبانخ مرتين في الأسبوع للحصول على أفضل النتائج على تقوية الذاكرة عند كبار السن.