ساندوتش شاورما لحم لذيذ المكوّنات لحم - لبن زبادي - كوب خلّ - ربع كوب ثوم مهروس - فصّان فلفل - ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة هال - 2 بهارات مشكلة - ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض - حبّة بصل مقطع إلى شرائح - 2 خبز - 4 أرغفة فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح - 2 لفت مقطّع إلى شرائح - حبّة لتحضير الصلصة: طحينة - كوب ثوم مهروس - فصّان عصير ليمون حامض - ربع كوب لبن زبادي - ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- أمزجي اللبن، الخل، الثوم، الفلفل، الملح، الهال، البهارات المشكلة وعصير الليمون الحامض في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي اللحم. 2- غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالى 8 ساعات. 3- ضعي اللحم مع التوابل في قدرٍ على نارٍ هادئة ثمّ أضيفي البصل والفليفلة الحمراء. 4- إطهي اللحم لمدّة 45 دقيقة حتّى ينضج. 5- لتحضير الصلصة، أخلطي الطحينة مع الثوم، عصير الليمون الحامض واللبن الزبادي. 6- وزّعي اللحم، البصل، الفليفلة واللفت في الخبز ثمّ ضعي القليل من الصلصة ولفّي الخبز.