المقادير كميه. من تمر ماء اطريقه غسلي تمر ضيفيه في. قدر. وصبي عليه ماء. حتئ. يتغطاء. اتمر يشعل انار. يترك يطبخ. حتئ. ينصهر تمر وبعد يطفاء. نار يترك ليبرد. حتئ. تستطيعي عصر اتمر. ثم خذي قماش وعصر. تمر في وعاء. نضيف و احرصي. علئ. إن لا ينزل شي من تمر. في الوعاء عند الانتهاء. ضعي القدر علئ. نار. واتركيه يغلي حتئ. يثقل. زي العسل وطفي انار واتركيه الئ يبرد. وب. العافيه