- المكوّنات : كوب دقيق اسمر عضوي 0.25 كوب زيت زيتون ملعقتين حليب بودرة ماء للعجن ذره ملح ملعقه صغيره بايكنغ بودرة ملعقه يانسون ملعقه حبه سودا ملعقه سمسم مقادير عجن التمر تمر معجون ملعقه صغيره قرفة ملعقه صغيره يانسون 0.25 كوب زيت زيتون