مرض السُكري ?: النوع الأول "١" : يُصيب الأطفال، والشباب مادونَ ٢٠ سنة. ويحدث نتيجة عدم قدرة البنكرياس على إفراز الأنسولين، وقد يكون وراثي. النوع الثاني "٢" : هو الأكثر شيوعًا، ويُشكل ٩٠٪ من مرضى السُكري. اكثر انتشارًا في الكبار فوق ٤٠ سنة، والمصابين بزيادة الوزن والسُمنة. يحدث نتيجة عدم مقدرَة الجسم على إفراز مايكفي من الأنسولين، او وجود كمية كافية من الانسولين ولكنها غير فعَّالة، مما ينتج ارتفاع سكر الدم. َ أعرَاض مرض السُكري ?: ١- العطش والجوع الشديد جدًا. ٢- كثرة التبول والذهاب الى دورَة المياة. ٣- ألم وتنميل في أطراف القدمين واليدين. ٤- تعب وإرهاق، وصعوبة في التركيز. ٥- حكة وإلتهابات جلدية. ٦- تأخر في إلتآم الجروح. ٧- إضطرابات في البصر. ٨- حرارة في القدمين. ٩- نقص الوزن. َ العلاج التغذوي لمرضى السُكري ?: ١- شرب مايكفي من الماء يوميًا من ٦ الى ٨ اكواب. ٢- تناول الخبز الاسمر بدلاً من الابيض. ٣- نزع الجلد من الدجاج قبل الطهي. ٤- ازالة الدهون من اللحوم قبل الطهي. ٥- الابتعاد او التخفيف من الفواكه العالية بالسكريات مثل : الموز، المانجو، البطيخ، العنب، الشمام والاكثار من الفواكه الحمضية. ٦- تناول الخضروات بأنواعها خاصة الخضروات الورقية الخضراء مثل الخس والجرجير والكراث ... الخ. ٧- استخدام زيت الزيتون او زيت السمسم في الطبخ بكميات قليلة جدًا، والابتعاد عن الزيوت المهدرجة. ٨- جميع منتجات الالبان قليلة الدسم. ٩- الابتعاد عن الحلويات والمشروبات الغازية. ١٠- المشي من ٣٠ الى ٤٥ دقيقة يوميًا. َ ودمتم سالمين ❤