تعتبر وجبة العشاء من الوجبات الرئيسية التي يجب الحفاظ على تناولها، لكن قد يتناولها بعض الأشخاص في وقتٍ متأخر من الليل، إلا أنّ ذلك قد يؤدي إلى زيادة الوزن في حال تناول أطعمة غنية بالسعرات الحرارية، لذا يُمكن تحضير العديد من الوجبات الصحية والخالية من الدهون المشبعة، وخاصة التي تحتوي على كمية كبيرة من الخضروات ************************************** + وجبة العشاء + & سلطة الدجاج الصحية & فطيرة الدجاج الصحية & سلطة المعكرونة ٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪ سلطة الدجاج الصحية المكوّنات: *قطعة من صدور الدجاج. * بضع أوراق من الخس. *حبة من الطماطم. خيارة. * نصف رغيف من الخبز العربي. * أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة. ٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪ مكوّنات الصلصة: ربع كوب من عصير الليمون. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة كبيرة من بودرة الثوم. رشة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من السماق. ملح حسب الرغبة. ٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪٪ طريقة التحضير: يُسلق صدر الدجاج، ويُقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم. يُوضع الدجاج في صينية، ويُرش عليه القليل من زيت الذرة. تُدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاُ على درجة حرارة مرتفعة، ويُترك لمدة لا تقل عن عشر دقائق. يُقطع الخبز إلى مربعات صغيرة، ويُرش عليه القليل من الزيت، ثمّ يُدخل إلى الفرن لمدة عشر دقائق حتى يتحمر. تُغسل الخضروات، وتُقطع إلى قطع كبيرة الحجم. تُوضع الخضروات، والدجاج، والخبز في وعاء. تُخلط جميع مكونات الصلصة، وتُضاف إلى خليط الخضروات، ثم تُقدم السلطة.